Speisekarte

Entdecken Sie unsere Auswahl an kleinen und großen Speisen – von kross gebackenem Flammkuchen bis zu frisch gekochter Hausmannskost. Wein ist unsere Leidenschaft. Bei uns finden Sie aber auch hochwertige Säfte aus der Region, spritzige Limonaden, Bier, Kaffee, …

Unsere Speisen

Vorweg oder als Snack


Hausgemachtes Brot und passende Dips

Käse, Trauben und Oliven

Ludwigs Vesper – der ideale Begleiter zum Wein
Käse, Schinken, Dips, Beilagen und hausgemachtes Brot. Gerne auch vegetarisch: mit gegrilltem Gemüse und mehr Käse

Steinofen-Brie – im Brotteig gebacken

Rosa Roastbeef-Scheiben (kalt)
mit Bratkartoffeln, Salat und hausgemachter Remoulade

Salat


Gemischter, saisonaler Blattsalat mit Croûtons, gerösteten Kernen und feingeschnittenem Gemüse. Dazu zur Wahl unsere Dressings:
Balsamico-Vinaigrette – der mediterrane Klassiker
Apfel-Walnussöl-Vinaigrette – sparsam an Öl & Zucker
Joghurt-Kräuter-Dressing – leicht und ohne Essig

Bunte Salatschüssel

Gemüse Salat
mit rohem und gegrilltem Gemüse, Pesto und Dip

Lachs im Grünen
hausgebeizter Lachs und Meerrettich

Knusper-Ziege
gebackener Ziegenkäse, Avocado-Creme und Granatapfel

Steak & Pilze
Steak-Streifen, Balsamico-Zwiebeln, gebratene Pilze und Parmesan

Flammkuchen – unsere Spezialität


Kross gebackener Weizenteig mit cremigem Schmand. Nach Wunsch auch aus Bio-Vollkorndinkel oder laktosefrei.

Klassiker
Zwiebeln, Speckwürfeln und Käse auf Wunsch

Ratatouille
gegrilltes Gemüse, Pesto, Kerne und Zwiebeln

À la Mademoiselle
geschmolzener Brie, Preiselbeeren, Zwiebeln und Petersilie

Caprese
Mozzarella, Tomaten, Zwiebeln und Basilikum

Alpin
Kartoffeln, Zwiebeln, Rosmarin und würziger Bergkäse

Ziegenfarm
Rucola, getrocknete Tomaten, Oliven und Honig-Ziegenkäse

Premio Parma
Parmaschinken, Parmesan, Rucola und Kirschtomaten

SuperFood
Hausgebeizter Lachs, Avocado, Granatapfel, Frühlingslauch und Quinoa

Der Ludwig
Roastbeef-Streifen, Rotwein-Zwiebeln und Frühlingslauch

Süßes


Crème brûlée

Salz-Karamell Brownie mit Vanille-Eis

Süßer Ludwig
eine kleine Dessertauswahl inkl. Espresso oder Digestiv

Apfel-Streusel Flammkuchen
mit Nüssen und Rübenkraut

Cookies
hausgemacht, in verschiedenen Sorten

Unsere Getränke

Wein


Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an erlesenen Weinen.

Die deutschen Weine stehen im Mittelpunkt, aber auch Italiener, Franzosen, Spanier und Südafrikaner werden Sie bei uns finden.

Saft


Bad Hönninger Fruchtsäfte stehen in ganz Deutschland für Qualität und kommen direkt aus unserer Nachbarschaft.

Ein Highlight ist der naturtrübe Apfelsaft von Streuobstwiesen. Es werden ausschließlich Äpfel aus dem Rhein-Sieg-Kreis verwendet. Sie genießen und helfen nebenbei beim Erhalt dieser wertvollen Lebensräume.

Wasser


Unser Tafelwasser wird in einer modernen Anlage direkt im Tresen gefiltert, gekühlt und auf Wunsch mit Kohlensäure versetzt. Das spart Transportwege, Energieaufwand und Kosten.

Gerne erhalten Sie Mineralwasser aus der Glasflasche von regionalen Brunnen.

Limonaden


Wir verzichten auf den Marktführer und setzen auf die Kleinen. Uns schmeckt es super und wir freuen uns „etwas anderes“ bieten zu können.

Bier


Klar haben wir Kölsch und Pils. Aber wir bieten auch Besonderheiten für den Bier-Durst. Frisch aus der Flasche und gut gekühlt.

Heißgetränke


Von kräftigem Espresso bis cremigem Cappuccino – unsere italienische Siebträgermaschine der Traditionsmarke Astoria sorgt für den perfekten Kaffeegenuss.
Die Bohnen kommen aus einer Rösterei, die auf faire Arbeitsbedingungen im Anbau und Nachhaltigkeit achtet.

Tee Gschwender aus Meckenheim ist unser Partner für Tee aus aller Welt und für jeden Geschmack.